大三島みんなのワイナリー 川田佑輔氏による
ワイン講習会（参加費 税込 1,500 円）ワイン試飲 3 杯付き♪

 

 

しまなみ海道の美しい景色と豊かな自然に囲まれた大三島。

 

2015 年からこの島でワイン作りを始め、今国内外で注目を浴びる

” 大三島みんなのワイナリー”のワインをご紹介する

特別試飲イベントを開催します。

 

 

 

 

ぶどうの栽培から醸造まで、

丁寧に作られたワインはしまなみらしい、やさしさ溢れる奥深い味わい。

ワイン好きな方はもちろん、初心者の方も大歓迎。

 

大三島の自然と人々が育むしまなみワインの魅力を是非体験してください。

 

 

 

【講習会講師】

～大三島みんなのワイナリー 川田佑輔さん～　 photo 檜垣太良

 

2024 年 1 月 12日 ／13 日（金・土の２日間）

 

【開催場所】伊織 ＫＩＴＴＥ丸の内店／シン・エヒメ（KITTE丸の内２階）

 

※ご予約優先（当日の空き枠があれば、飛び入り参加大歓迎！）

 

【講習会開催日時】 （各回４名様まで／所要時間 約 30～40 分）

1 月 12 日（金）は 2 回開催・・・①17:00～ 　②18:30～
1 月 13 日（土）は 3 回開催・・・③13:00～　 ④15:00～ 　⑤17:00～（満席）

 

【ご予約方法】

ご希望のお日にち、回（①〜④）、参加人数、代表者様のお名前、お電話番号をお知らせの上、下記のいずれかの方法でお申し込みください。

 

＜メール宛先＞ shinehime@i-ori.jp

 

※店からの返信メールが無い場合はお手数ですが、下記の方法でお知らせください

 

＜お電話＞ 03-6551-2030（受付時間：11:00～20:00）

 

＜FAX＞ 03-6551-2031 （24時間受付可能）

 

 

【川田佑輔氏プロフィール】 1985 年生まれ、静岡県出身。

ワイン好きが高じてレストランサービスの仕事に就き、資格を取得後、

ワイン醸造の魅力に魅かれ、ワイン醸造研究のために山梨大学へ進学。

在学中には、ワインのコルク臭の原因と改善策についての研究や、

非ブドウ栽培適地におけるブドウ栽培について研究する傍ら、日本各地のワイナリー研修に参加。

その後、大三島に移住し、2015 年に建築家・伊東豊雄(いとうとよお)氏が代表を務める

”株式会社大三島みんなのワイナリー”を有志の協力のもと創立。

現在は大三島みんなのワイナリーにて栽培・醸造をおこなう。